I rivenditori indipendenti dell'Australia meridionale (SAIR) si sono impegnati a diventare parte di un'economia più circolare per l'Australia meridionale

I rivenditori indipendenti dell'Australia meridionale (SAIR) si sono impegnati a entrare a far parte di un'economia più circolare per l'Australia meridionale, lanciando la strategia per i rifiuti alimentari e il riciclaggio per Foodland e IGA Supermarkets 2021-2025.

I negozi che operano con i marchi Foodland, IGA e Friendly Grocer Supermarkets si impegneranno in oltre 20 iniziative sui rifiuti in aree come il recupero degli alimenti, la riduzione degli imballaggi e della plastica, l'educazione dei clienti e la formazione del personale sulle migliori pratiche per evitare i rifiuti.

Il lancio di questa strategia presso Klose's Foodland a Woodside consentirà ai supermercati di proprietà indipendente dell'Australia meridionale di attivare nuove pratiche e sistemi per ridurre la quantità di rifiuti generati nei loro negozi e migliorare il recupero delle risorse, in particolare mirando allo spreco alimentare.

"Klose's Foodland è già in anticipo sul gioco e in un South Australia ha eliminato i sacchetti di plastica dai propri negozi, utilizzando sacchetti di carta nella parte anteriore del negozio e sacchetti per frutta e verdura certificati compostabili, prodotti dal South Australia", ha dichiarato il ministro della SA per Ambiente e Acqua ha detto David Speirs.

"Questo è un altro esempio di un'azienda del Sud Australia che guida la nazione quando si tratta di gestione dei rifiuti ed eliminazione della plastica monouso e questa nuova strategia aiuterà gli altri a seguirne l'esempio".

Lo spreco alimentare rimane una delle sfide più urgenti dell'Australia meridionale, ha affermato Speirs.

"Dobbiamo impegnarci a deviare i nostri rifiuti alimentari dalle discariche e verso la nostra industria del compost, che non solo fa bene all'ambiente, ma crea anche posti di lavoro", ha affermato.

"L'anno scorso ho lanciato la nostra Strategia sui rifiuti in tutto lo Stato e quest'anno ho lanciato la prima strategia mirata sullo spreco alimentare in Australia per lavorare verso zero rifiuti alimentari evitabili che vanno in discarica".